محصولات برودتی

در انجماد به روش IQF هر قطعه از محصول به صورت کاملاً مجزا منجمد می شود در حالی که در

آیس بانک Ice bank چیست؟ آیس بانک Ice bank همانطور که از نام آن پیداست دستگاه تولید و نگهداری یخ

تونل انجماد به مجموعه ای اتلاق می شود که در انجماد مواد غذایی قبل از ورود به سردخانه بکار گرفته

پیش سرد کن یا Pre-Cooling چیست؟ پیش سردکن یا (Pre-cooling) یک تکنیک در صنایع مرتبط با نگهداری و سرمایش محصولات

دستگاه یخساز پولکی (Flake Ice Machine) دستگاه یخساز پولکی یا Flake ice machine به دستگاهی گفته می شود که قادر

یخساز قالبی چیست؟ یخساز قالبی Block Ice Machine قادر به تولید یخ قالبی با ابعاد مختلف می باشد. سایز رایج

یخسازی؛ کاربرد، انواع یخسازی و مشخصات کارخانه یخسازی کارخانه یخسازی از دستگاه یخساز، تجهیزات و تأسیسات جانبی (لیفتراک، سیستم