برخی از محصولات برودت کار اطلس

ما چه کار می کنیم؟

کمپرسور پیستونی کوپلند
کمپرسور کوپلند
Spiral IQF freezer
IQF
یخساز پولکی
هواساز
یخساز قالبی
یخساز قالبی
کندانسینگ یونیت آب خنک
کندانسور هوا خنک
کندانسور فریونی
مبدل حرارتی شل و تیوب
مبدل حرارتی پوسته و لوله (شل اند تیوب)

آن ها به ما اعتماد کرده اند…

برخی از مشتریان برجسته ما
سردخانه تجاری و صنعتی با مبرد های هالوکربنی و آمونیاک
سیستم های انجماد گوشت، مرغ، ماهی و میگو
یخساز های پولکی و قالبی در ظرفیت های تجاری و صنعتی
تأمین لوازم یدکی کمپرسور های پیستونی و اسکرو

فرم درخواست قیمت سردخانه

می توانید با تکمیل این فرم درخواست خود را جهت استعلام قیمت سردخانه ثبت نمایید.

همکاری با برندهای معتبر و مطرح دنیا

آخرین مقالات برودت کار اطلس

تخصصی تبرید و صنایع وابسته

انواع انجماد جهت محافظت از مواد غذایی به کار گرفته می شود. در این پروسه تغییرات فیزیکی و شیمیایی و فعالیت میکروبیولوژی که باعث ایجاد فساد می گردد، کند می کنند. کاهش دادن دما فعالیت مولکولی و میکروبی را در مواد غذایی کند کرده و عمر مفید نگهداری را افزایش می دهد.
رعایت استاندارد دمای نگهداری سردخانه به حفظ کیفیت محصول می انجامد. جهت بهره برداری بهینه از سردخانه، محصولات باید با کیفیت بالا و به صورت اصولی و استاندارد برداشت و حمل و نقل شده باشند. دماهای ارائه شده در جدول زیر بر اساس نگهداری طولانی مدت این محصولات در نظر گرفته شده است. برای نگهداری این محصولات به مدت کمتر، دماهای بالاتر نیز مورد قبول می باشد. قابل توجه اینکه دماهای مذکور، دمای هوای سردخانه نیست بلکه دمای خود محصول است. بنابراین جهت دستیابی به دمای مطلوب، دمای سردخانه باید چند درجه کمتر از دماهای محصول باشد.
کمک های اولیه آمونیاک که یک ماده سمی تجمع کننده نیست. بوی تند و متمایز آن حتی در تراکم های بی خطر و بسیار پایین توسط انسان قابل شناسایی می باشد. از آنجایی که آمونیاک دارای خاصیت خود اخطاری می باشد، هیچ شخصی به صورت داوطلبانه در محیط های با تراکم بالا و خطرناک از این گاز نخواهد ماند.
تاریخچه سردخانه و غذای یخ زده به اواسط قرن نوزدهم بر می گردد.از دیرباز نگهداری مواد غذایی برای مدت طولانی با استفاده از روش‌هایی مانند دودی کردن، خشک‌ کردن، نمک سود کردن و… مورد توجه انسان‌ها بوده است.تاریخچه سردخانه به صورت سیکل های تراکمی در سال ۱۸۰۰ رایج گردید.