یخساز حبه ای چیست و چه کاربردی دارد؟
یخساز حبه ای یا Cube Ice Maker دستگاهی است که یخ را به صورت مکعبهای منظم و شفاف تولید میکند. این نوع یخ به دلیل ظاهر تمیز، ماندگاری بالا و ذوبآهسته، گزینهای ایدهآل برای مصارف نوشیدنی و خوراکی در رستورانها، کافیشاپها، هتلها، بیمارستانها و مصارف خانگی است.
مزایا و معایب یخساز حبه ای صنعتی
یخساز حبه ای صنعتی بهدلیل عملکرد دقیق و ظاهر استاندارد یخ تولیدی، در سالهای اخیر به یکی از تجهیزات پرکاربرد در صنایع غذایی، رستورانی و حتی پزشکی تبدیل شدهاند. اما مانند هر دستگاه تخصصی دیگری، این سیستمها نیز نقاط قوت و ضعف خاص خود را دارند که در ادامه بررسی میکنیم.
مزایای یخساز حبه ای صنعتی
در صورت انتخاب صحیح و نصب اصولی، یک یخساز حبه ای صنعتی میتواند مزایای زیر را برای کاربر فراهم کند:
- تولید یخ شفاف، بهداشتی و باکیفیت: مکعبهای یخ تولیدی معمولاً بدون حباب، فاقد بو و مناسب برای مصرف خوراکی هستند.
- مصرف بهینه انرژی و آب : در مدلهای جدیدتر، سیستم بهگونهای طراحی شده که تنها در صورت نیاز یخ تولید شده و مصرف آب و برق به حداقل میرسد.
- طراحی کمصدا و جمعوجور: مناسب برای فضاهای نیمهصنعتی، کافیشاپها و آشپزخانههای صنعتی با محدودیت صدا و فضا.
- عملکرد تماماتوماتیک: دستگاه به آب شهری متصل میشود و بدون نیاز به مداخلهی زیاد کاربر، بهصورت پیوسته یخ تولید میکند.
معایب یخساز حبه ای صنعتی
با وجود مزایای فراوان، لازم است در هنگام خرید به محدودیتهای این دستگاهها نیز توجه شود:
- قیمت اولیه نسبتاً بالا: بهویژه در مدلهای ظرفیت بالا، قیمت یخساز صنعتی ممکن است برای برخی کسبوکارها چالشبرانگیز باشد.
- نیاز به تصفیه آب: در مناطقی با سختی بالای آب، استفاده از فیلتر مناسب الزامی است تا هم کیفیت یخ حفظ شود و هم عمر دستگاه افزایش یابد.
- نیاز به سرویس دورهای: برای عملکرد پایدار، دستگاه نیاز به نظافت اواپراتور، تعویض فیلترها و بررسی کمپرسور بهصورت منظم دارد.
انواع یخساز حبهای بر اساس ظرفیت و نوع کاربری
یخسازهای حبهای بسته به ظرفیت تولید و نوع استفاده، در مدلهای مختلفی طراحی و تولید میشوند. شناخت دقیق این دستهبندیها میتواند به انتخاب درستتر و مقرونبهصرفهتر کمک کند. در ادامه، رایجترین انواع یخساز حبهای را بر اساس ظرفیت و کاربری بررسی میکنیم:
یخساز حبهای کوچک (ظرفیت پایین)
این مدلها معمولاً بین ۵۰ تا ۸۰ کیلوگرم یخ در روز تولید میکنند و برای استفاده در دفاتر کار، فروشگاههای کوچک، داروخانهها و فضاهای تجاری با مصرف محدود مناسباند. ابعاد کوچک، نصب آسان و مصرف انرژی پایین از ویژگیهای اصلی آنهاست.
یخساز حبهای رستورانی (ظرفیت متوسط)
با ظرفیت تولید روزانه ۱۲۰ تا ۲۵۰ کیلوگرم، این مدلها گزینهای ایدهآل برای کافیشاپها، فستفودها، تالارها و آشپزخانههای صنعتی هستند. طراحی مقاومتر، عملکرد پایدارتر و امکان ذخیرهسازی یخ در مخزن داخلی از مزایای آنها به شمار میرود.
یخساز حبهای صنعتی (ظرفیت بالا)
این دستگاهها توان تولید ۳۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم یا بیشتر در روز را دارند و برای کاربریهای صنعتی و پرترافیک مانند هتلها، کارخانهها، بیمارستانها، مراکز بستهبندی مواد غذایی و مراکز درمانی مناسب هستند. ساختار قوی، کمپرسور پرقدرت، و امکان سفارشیسازی در این مدلها بیشتر دیده میشود.
در هنگام انتخاب مدل مناسب، باید علاوهبر ظرفیت مورد نیاز، به نکاتی مانند محل نصب، تهویه محیط، منبع آب و شرایط نگهداری نیز توجه شود.
ظرفیتهای رایج یخساز حبهای + جدول مقایسه
در جدول زیر، مشخصات فنی رایجترین مدلهای یخساز حبهای از نظر ظرفیت، ابعاد، وزن، قدرت کمپرسور و وجود سیستم رسوبگیر آورده شده است:
ظرفیت تولید روزانه (کیلوگرم) | ابعاد (سانتیمتر) ارتفاع*عمق*طول | وزن دستگاه (کیلوگرم) | سیکل تبرید (اسب بخار) | سیستم رسوب گیر |
۵۰ | ۹۰ × ۶۲ × ۵۵ | ۵۰ | کمپرسور ۳/۴ | دارد |
۸۰ | ۱۱۵ × ۶۱ × ۱۰۵ | ۱۱۰ | کمپرسور ۱ | دارد |
۱۲۰ | ۱۴۵ × ۶۵ × ۱۰۸ | ۱۴۰ | کمپرسور ۱/۵ | دارد |
۲۰۰ | ۱۶۳ × ۶۵ × ۱۲۴ | ۱۶۰ | کمپرسور ۲ | دارد |
۲۵۰ | ۱۶۳ × ۶۵ × ۱۲۴ | ۱۷۰ | کمپرسور ۲/۵ | دارد |
۳۰۰ | ۱۶۳ × ۶۵ × ۱۳۱ | ۲۱۰ | کمپرسور ۲/۷۵ | دارد |
۴۰۰ | ۱۷۲ × ۸۳ × ۱۷۰ | ۲۸۰ | ۲ دستگاه کمپرسور ۲ | دارد |
۵۰۰ | ۱۷۲ × ۸۳ × ۱۷۰ | ۳۰۰ | ۲ دستگاه کمپرسور ۲/۵ | دارد |
نکته: ابعاد و وزن بسته به برند و مدل ممکن است کمی متفاوت باشد. در صورت نیاز به مشاوره فنی یا دریافت نقشه نصب، با کارشناسان برودت کار اطلس در تماس باشید.
تجهیزات و اجزای تشکیلدهنده یخساز حبهای
برای تولید یخ شفاف، بهداشتی و با ابعاد منظم، یک دستگاه یخساز حبهای از چند جزء کلیدی تشکیل شده است. این اجزا در کنار هم یک چرخهی سرمایشی کامل را ایجاد میکنند و عملکرد دقیق و بدون وقفه دستگاه را تضمین مینمایند.
مهمترین اجزای تشکیلدهنده یخساز حبهای
- اواپراتور مکعبی: قالبهایی فلزی که وظیفه شکلدهی به یخ را دارند. آب با تماس با سطح سرد این قالبها منجمد شده و بهصورت مکعبی جدا میشود.
- کمپرسور تبرید: موتور اصلی دستگاه که مبرد را فشرده کرده و باعث ایجاد سرمای لازم در اواپراتور میشود. در دستگاههای مختلف بسته به ظرفیت، نوع کمپرسور متفاوت است.
- کندانسور: گرمای جذبشده توسط مبرد را دفع کرده و آن را دوباره برای ورود به چرخه تبرید آماده میسازد.
- مخزن ذخیره یخ: پس از تولید، یخها در یک محفظه عایقشده جمعآوری میشوند تا تا زمان مصرف، شکل و کیفیت خود را حفظ کنند.
این اجزا در کنار هم، فرآیندی یکپارچه و خودکار را فراهم میکنند که در آن آب ورودی بهصورت بهداشتی به یخ مکعبی تبدیل میشود. آشنایی با این بخشها به کاربران کمک میکند تا در زمان نصب، نگهداری یا خرید، انتخابی آگاهانهتر داشته باشند.
نکات مهم قبل از خرید یخساز حبهای صنعتی
خرید یخساز حبه ای صنعتی نیاز به دقت و بررسی دقیق دارد، چرا که انتخاب نادرست میتواند منجر به افزایش هزینههای جاری، افت کیفیت یخ تولیدی، یا نارضایتی کاربران شود. برای انتخاب هوشمندانه، لازم است چند نکته کلیدی را در نظر داشته باشید.
پیش از خرید، حتماً به این نکات توجه کنید:
- ظرفیت مورد نیاز را بر اساس حجم مصرف روزانه انتخاب کنید.
دستگاه باید بتواند در ساعات اوج مصرف، بدون توقف یا فشار بیش از حد، یخ مورد نیاز را تأمین کند. - در صورت سختی بالای آب، استفاده از فیلتر الزامی است.
رسوب گرفتگی در اواپراتور و مسیرهای آبرسانی میتواند راندمان سیستم را کاهش داده و در بلندمدت به تجهیزات آسیب برساند. نصب فیلتر استاندارد باعث افزایش عمر دستگاه میشود. - به مصرف برق و فضای مورد نیاز برای نصب توجه کنید.
مشخصات فنی دستگاه از جمله توان الکتریکی، تهویه مناسب، و ابعاد فیزیکی باید با شرایط محل نصب هماهنگ باشد. - همواره از برند معتبر استفاده کنید.
برند دستگاه نقش مهمی در کیفیت ساخت، در دسترس بودن قطعات یدکی و خدمات پس از فروش دارد. در برودت کار اطلس، تنها دستگاههای تستشده و تجهیز شده با برندهای معتبر عرضه میشوند. - در نظر داشته باشید که دستگاهها از نوع هواخنک هستند.
این نوع کندانسور نیازی به تأسیسات آبی ندارد و برای اکثر محیطهای صنعتی و تجاری مناسب است، ولی باید تهویه کافی برای گردش هوا در نظر گرفته شود.
در نهایت، مشورت با یک تیم متخصص میتواند در جلوگیری از خطای انتخاب و هزینههای ناخواسته بسیار مؤثر باشد. تیم فنی برودت کار اطلس آماده پاسخگویی به تمامی سوالات شماست.
قیمت یخساز صنعتی حبه ای
قیمت یخسازهای حبهای بر اساس ظرفیت تولید، برند سازنده، تجهیزات جانبی و کیفیت ساخت متفاوت است. در جدول زیر بازه قیمتی مدلهای رایج آورده شده تا بتوانید بر اساس بودجه و نیاز خود تصمیمگیری اولیه داشته باشید:
ظرفیت تولید یخساز در ۲۴ ساعت | قیمت (تومان) |
۸۰ کیلوگرم | ۲۱۶/۰۰۰/۰۰۰ |
۱۲۰ کیلوگرم | ۲۷۰/۰۰۰/۰۰۰ |
۲۰۰ کیلوگرم | ۳۳۰/۰۰۰/۰۰۰ |
۲۵۰ کیلوگرم | ۳۵۱/۰۰۰/۰۰۰ |
۳۰۰ کیلوگرم | ۳۹۱/۰۰۰/۰۰۰ |
۴۰۰ کیلوگرم | ۵۴۰/۰۰۰/۰۰۰ |
۵۰۰ کیلوگرم | ۵۹۴/۰۰۰/۰۰۰ |
توجه: قیمتها حدودی بوده و ممکن است با توجه به نوسانات بازار، نوع سفارش و خدمات همراه (مانند نصب، گارانتی و حمل) تغییر کند. برای دریافت مشاوره و استعلام دقیق، با تیم فروش برودت کار اطلس تماس بگیرید.
خرید یخساز حبهای از برودت کار اطلس
اگر بهدنبال یک یخساز حبهای صنعتی با کیفیت بالا، قیمت مناسب و خدمات مطمئن هستید، برودت کار اطلس انتخابی قابلاعتماد برای شماست. ما با بیش از ۳۰ سال تجربه در حوزه سیستمهای برودتی، آمادهایم تا نیاز شما را بهصورت تخصصی بررسی کرده و بهترین گزینه را پیشنهاد دهیم.
مزایای خرید از برودت کار اطلس
✔️ استفاده از تجهیزات با برندهای معتبر و تستشده
✔️ ارائه خدمات کامل نصب، راهاندازی، آموزش و گارانتی
✔️ امکان خرید آنلاین با ارسال سریع به سراسر کشور
✔️ پشتیبانی فنی واقعی پیش از خرید و پس از تحویل
برای انتخاب مدل مناسب، دریافت مشاوره یا استعلام قیمت بهروز، با کارشناسان فروش ما در تماس باشید.
آیا یخساز حبهای دست دوم بخریم؟
در صورتی که دستگاه از نظر بهداشتی، کیفیت و سلامت کمپرسور و اواپراتور بررسی شده باشد، خرید یخساز حبهای کارکرده میتواند انتخاب مناسبی برای بودجههای محدود باشد.
اما توصیه میشود خرید دستگاه نو با گارانتی معتبر در اولویت قرار گیرد.
خدمات برودت کار اطلس برای یخساز حبهای
برودت کار اطلس تنها تأمینکننده تجهیزات برودتی نیست، بلکه همراهی فنی و واقعی برای مشتریان خود ارائه میدهد. پس از انتخاب و خرید دستگاه یخساز حبهای، مجموعهای از خدمات تخصصی در اختیار شما قرار میگیرد تا دستگاه بهدرستی نصب، راهاندازی و در طول زمان نگهداری شود.
خدمات ما شامل موارد زیر است:
- مشاوره رایگان برای انتخاب ظرفیت و مدل مناسب بر اساس نوع کاربری و شرایط محل نصب
- ارائه نقشه نصب و مشخصات فنی برای مدلهای صنعتی با نیاز به جانمایی دقیق
- گارانتی قطعات اصلی و پشتیبانی فنی در دوره بهرهبرداری
- تأمین قطعات یدکی، فیلتر و تعمیرات تخصصی از طریق تیم فنی آموزشدیده
با تکیه بر تجربه اجرایی و شناخت دقیق بازار، هدف ما تنها فروش دستگاه نیست، بلکه ارائه یک راهحل کامل و قابل اعتماد برای تولید یخ با کیفیت بالا در طولانیمدت است.
سخن پایانی
اگر بهدنبال یخی شفاف، بهداشتی و خوشفرم برای سرو نوشیدنی، مواد غذایی یا خدمات پذیرایی هستید، یخساز حبهای انتخابی مناسب برای شماست. این دستگاهها با طراحی بهینه و عملکرد خودکار، در کافیشاپها، رستورانها، هتلها و مراکز خدماتی بهخوبی پاسخگوی نیاز روزانه شما خواهند بود.
بله، برای افزایش عمر دستگاه و کیفیت یخ، استفاده از فیلتراسیون پیشنهاد میشود.
بسته به ظرفیت دستگاه، از حدود ۳۰۰ وات تا ۳ کیلووات متغیر است.
بین ۲ تا ۵ روز کاری، بسته به نوع دستگاه و محل نصب.
مطالب مرتبط
یخساز حبه ای
یخساز قالبی چیست؟ یخساز قالبی Block Ice Machine قادر به تولید یخ قالبی با ابعاد مختلف می باشد. سایز رایج
یخساز صنعتی چیست؟ کارخانه یخ سازی از دستگاه یخساز صنعتی، تجهیزات و تأسیسات جانبی (لیفتراک، سیستم بسته بندی و
دستگاه یخساز پولکی (Flake Ice Machine) دستگاه یخساز پولکی یا Flake ice machine به دستگاهی گفته می شود که قادر
آیس بانک Ice bank چیست؟ آیس بانک Ice bank همانطور که از نام آن پیداست دستگاه تولید و نگهداری یخ