نگهداری و ایمنی سردخانه
بهرهبرداری صحیح از تجهیزات برودتی فقط با رعایت اصول نگهداری و ایمنی امکانپذیر است. در این بخش روشهای سرویس دورهای کمپرسورها، کنترل مبرد و نشتیها، شستشو و نگهداری کندانسورها و اواپراتورها، استانداردهای نگهداری دربها و عایقها و مقررات ایمنی سردخانهها توضیح داده میشود.
همچنین نکاتی درباره کاهش استهلاک، افزایش عمر مفید دستگاهها، و بهینهسازی مصرف انرژی ارائه خواهد شد. هدف این بخش کمک به جلوگیری از توقفهای ناخواسته، کاهش هزینههای تعمیرات و حفظ ایمنی کارکنان و کالاهای ذخیرهشده است.
