انواع سردخانه براساس محصول

نگهداری میوه و سبزیجات در سردخانه میوه باعث کُند شدن روند فساد و در نهایت افزایش عمر مفید میوه جهت مصرف می گردد. میوه پس از چیده شدن از درخت تحت تأثیر آنزیم های داخلی و رشد و تکثیر میکروارگانیسم های خارجی قرار میگیرد که نهایتاً منجر به فساد آن می گردد.

سردخانه گوشت چیست؟ سردخانه گوشت Meat ColdStorage که به عنوان مجموعه برودتی گوشت نیز شناخته می شود، یک مرکز تخصصی پیش سردسازی، انجماد و نگهداری است که برای حفظ کیفیت، تازگی و ایمنی محصولات گوشتی طراحی شده است. این تأسیسات مجهز به فضاهای با دمای کنترل شده، سیستم های برودتی پیشرفته و شیوه های ذخیره […]

سردخانه لبنیات چیست؟ یکی از اجزای ضروری در صنعت لبنیات، سردخانه لبنیات است که نیاز به تجهیزات برودتی صنعتی مناسب داشته تا بتواند نگهداری و حفظ محصولات لبنی را تضمین کند. ما به عنوان یک شرکت مهندسی متخصص در سیستم های برودتی اهمیت ارائه راهکارهای قابل اعتماد و کارآمد را برای پاسخگویی به نیازهای منحصر […]

فرآوری مرغ | ضد عفونی کردن لاشه ها | پیش سردکن مرغ | سردخانه مرغ | تونل انجماد مرغ | گردش هوا در کشتارگاه مرغ | بهداشت کشتارگاه و فرآوری مرغ | دیفراست مرغ | آموزش های بهداشتی صنعت طیور
ساخت سردخانه ماهی | تونل انجماد ماهی و میگو | پلیت فریزر میگو | IQF | یخساز پولکی | شرایط نگهداری ماهی روی شناورها | نگهداری ماهی منجمد | روش های انجماد ماهی |